台湾梅花長栄 大根餅(味付き)

モチモチ食感がクセになる大根もち。
お好みで甜辣醤や豆板醬などつけるなど味のバリエーションを
変えて食べるのもまた美味しい。

大同 醤油膏(台湾とろみ醤油)
https://shopping.taiwanfesta.com/items/69214408
をつけるのもオススメ。

- おいしい作り方 -
<焼く>
熱したフライパンに油をひき、凍ったままの大根もちを入れ中火にして表面3分、裏面3分とそれぞれ黄金色になるまで焼いたら出来上がり。

<揚げる>
熱した油(160℃～170℃)に凍ったままの大根もちを入れて約5分揚げる。
表面が黄金色になったら出来上がり。


【名称】香港式大根もち
【原材料名】もち米(台湾産)、大根、もち米粉、コーンスターチ、大豆油、エシャロット、砂糖、フライドエシャロット、食塩、ごま油、白コショウ / 調味料(アミノ酸)、(原料の一部に大豆･ごまを含む)
【内容量】1000g(50g×20個)
【原産国】台湾
【保存方法】-18℃以下で保存してください。

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