旺來旺 蚵仔麺線 150g (2～3人前)

台湾独自の製法で褐色に仕上げた日本のそうめんのような細麺を、
カツオやサバの出汁を効かせたとろみのあるスープで食べる台湾の伝統料理。
現地では、カキやモツ、肉団子などの具材を加えて作ります。


- おいしい作り方 -
① 沸騰したお湯約1.3Lにシーズニングとお好みの具材(肉団子、たけのこ、モツやカキなど)を加えてよく火を通し、麺を加えて3分ほど煮ます(お好みにより茹で加減を調整してください。)
② とろみ粉は、大さじ4(60ml)の加えて溶き、とろみ粉液を作ります。火を止めてとろみ粉液を少量ずつ加えてお好みのとろみ加減に調整して出来上がり。
※お好みでパクチーや刻みねぎなどを添えてお召し上がりください。

【名称】乾めん(麺線セット)
【原材料名】［めん］小麦粉、食塩、［とろみ粉］とうもろこし粉(遺伝子組み換えでない)、[シーズニング]魚粉(かつお、さば)、砂糖、ねぎ、食塩、にんにく、五香粉、黒こしょう、リコリス、ごま、落花生、えび、唐辛子、[オイル]大豆油、花椒油、辣油 / 調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(V.E、無水亜硫酸)、トウガラシ色素、(一部に小麦･乳成分･落花生･えび･大豆･ごま･さば･魚介類を含む)
【内容量】150g(麺100g、とろみ粉25g、シーズニング20g、オイル5g)
【原産国】台湾
【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存

●本品製造ラインでは、卵、そば、かにを含む製品と共通の設備で製造しています。
●封入されている脱酸素剤は無害ですが、食べられません。
●開封後は、一回で使い切ってください。

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